ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ で 体 内 浄 化

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 食べるアーユルヴェーダ


ラサ(味)とヴィールヤ(エネルギー)

アーユルヴェーダは、ハーブの味は付随的なものではなく、その特質を表すものであると
教えています。サンスクリット語で味を指すラサとはエッセンスという意味があり、味とは
植物のエッセンスを表しその性質を理解するための第一要因となります。
アーユルヴェーダでは味を次の6つに分類しています。

@甘味 A酸味 B塩味 C辛味 D苦味 E渋味


ヴィールヤ とは、ハーブの持つエネルギー、効能、効力、薬力源のことであり、
アーユルヴェーダでは、温性と冷性に分けています。ハーブは味を通して身体を温めたり
冷やしたりして、身体を活性化するという最も基本的な作用を示します。

温性:辛味、酸味、塩味 (ピッタを増大させる)

唐辛子や生姜などの辛いものを食べると体が熱くなったり、ワインなどの発酵製品の酸味
が体を温めるという経験は多くあると思います。切り傷に塩分があたるとひりひりするのは
塩味の持つ熱性のためです。

冷性:苦味、渋味 、甘味 (ピッタを減少させる)

砂糖は体の灼熱感を中和します。また苦味と冷感は熱を下げ、炎症を鎮めます。渋味は
収斂作用があり、冷却作用があります。味には乾性と湿性の性質もあります。

乾性:辛味、苦味、渋味、(ヴァータを増大させ、カパを減少させる)

湿性:酸味、塩味、甘味、(カパを増大させ、ヴァータを減少させる)




アーユルヴェーダ的かぜ薬

アーユルヴェーダの風邪薬があります。風邪のひき始めは以下のものを
混ぜて良く溶かし、飲みましょう。

 =材料=

 ・ターメリック小さじ1杯

 ・お湯 カップ1杯

 ・塩(岩塩なら尚可)2つまみくらい

初めは飲みにくいかもしれませんが、しだいに病みつきになるから不思議。




白湯がおすすめ

アーユルヴェーダでは、アーマ(未消化物)の蓄積が病気のもとになると考えています。
たとえば関節炎は、アーマが関節に長年蓄積した結果の症状としてとらえられます。
体を健康に保つためには、体にアーマを蓄積しないようにする必要がありますが、どうしても
通常の生活でアーマは体に溜まっていきます。
そこで 体に溜めずに流していくために勧められているのが白湯です。
1日に3,4杯の白湯をとることが最も良いとされており、特に食事中に1杯、白湯を少しずつ
飲みながら食事することが効果的とされています。体が重い、肌の調子が悪いと思われる方は
一度お試しください。一ヶ月ほどで体の変化が本当に出てきます!